RockpoolのNeil Perryが手がけた新しいお店がハンバーガーのBurger Project。 パテのお肉はCape Grimの牧草飼育牛肉。 放牧され、牧草のみで飼育された牛です。 ポテトもカリッと揚がっていておいしい。 使用している容器類なども再利用可能なもの。 後ろがキッチン。 作業している過程を把握できるオープンキッチン、食べる方としては嬉しいです。 このクオリティで7.9ドル〜食べれるのは物価の高いシドニーで◎かもですね。 案の定、お昼を少し過ぎると100席ある店内はあっという間に満席になりました。 場所はWorld Square内の2階、広場の階段を上がって右手(Din Tai Fungの隣)です。 Burger Project World Square Level 1,644 George St Sydney NSW 2000 11時〜21時 関連記事 日々のガソリン、たまにはの外食。 maruyama DRiLLのハンバーガー。 レシピブログ 先日、お友達が来た日。 実はある目的があったのでした。 そんなことも知らずに張り切るアストロ。 にほんブログ村 ↓今日のアストロの続き。 ヘナでトリートメントをアストロにと持参してきてくれたの。 カイカイの尻尾、お尻、後ろ足を重点にヘナを塗って15分くらい放置してからすすぎ。 一気にテンションが下がったアストロでした。
by astro_terria
| 2015-01-31 07:50
| オーストラリア、シドニー。
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