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全粒粉のキッシュタルト生地(卵、バター不要)。

フードプロセッサーで簡単、
我が家のキッシュのタルト生地です。
バターの代わりにオイル、卵は使いません。
粉には全粒粉も混ぜて。
ザックリしたキッシュのタルト生地です。
全粒粉のキッシュタルト生地(卵、バター不要)。_d0320106_281079.jpg


全粒粉のキッシュタルト生地(卵、バター不要)
材料  20cmタルト型1台分と小さいの1個
☆小麦粉(中力粉)  135g
 全粒粉  65g
 塩  小さじ1/2強
 
オリーブオイル  65ml(大さじ4強くらい)
豆乳  65ml〜75mlくらい(大さじ4強〜大さじ5くらい)

作り方
1. フードプロセッサーに☆を入れてひと回しする。
  オイルを入れてサラサラになるまで回す。
  豆乳を加えてスイッチを何回かガッ、ガッと回して生地をまとめる。
  ※回しすぎないように。
2. 台の上にラップを敷き、その上でギュッと1つにまとめる。
  生地の上にもラップをのせてめん棒で伸ばす。
3. 型に敷き詰めて端のはみ出た部分は切り取る。
  フォークで穴を開ける。
  ※余った生地は小さなタルト型用に使ってね。
4. 生地の上にベーキングシートを敷き重しを乗せて180度のオーブンで20分空焼きする。
  重しを取って更に160度で15分くらい焼く。


++関連レシピ
我が家の基本の蒸しパン(卵、オイル不要)。
基本のビスコッティ(バター、卵不要)。







レシピブログ
世界の家庭料理レシピサイト タベラッテ







飼い主の靴を履くイヌ。
しかも反対の足。
どーでもいいけど、飼い主の部屋、
だらしなさ過ぎです。
全粒粉のキッシュタルト生地(卵、バター不要)。_d0320106_28342.jpg

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by astro_terria | 2013-12-05 02:17 | ご飯。
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