フードプロセッサーで簡単、 我が家のキッシュのタルト生地です。 バターの代わりにオイル、卵は使いません。 粉には全粒粉も混ぜて。 ザックリしたキッシュのタルト生地です。 ![]() 全粒粉のキッシュタルト生地(卵、バター不要) 材料 20cmタルト型1台分と小さいの1個 ☆小麦粉(中力粉) 135g 全粒粉 65g 塩 小さじ1/2強 オリーブオイル 65ml(大さじ4強くらい) 豆乳 65ml〜75mlくらい(大さじ4強〜大さじ5くらい) 作り方 1. フードプロセッサーに☆を入れてひと回しする。 オイルを入れてサラサラになるまで回す。 豆乳を加えてスイッチを何回かガッ、ガッと回して生地をまとめる。 ※回しすぎないように。 2. 台の上にラップを敷き、その上でギュッと1つにまとめる。 生地の上にもラップをのせてめん棒で伸ばす。 3. 型に敷き詰めて端のはみ出た部分は切り取る。 フォークで穴を開ける。 ※余った生地は小さなタルト型用に使ってね。 4. 生地の上にベーキングシートを敷き重しを乗せて180度のオーブンで20分空焼きする。 重しを取って更に160度で15分くらい焼く。 ++関連レシピ 我が家の基本の蒸しパン(卵、オイル不要)。 基本のビスコッティ(バター、卵不要)。 ![]() レシピブログ ![]() 飼い主の靴を履くイヌ。 しかも反対の足。 どーでもいいけど、飼い主の部屋、 だらしなさ過ぎです。 ![]() ![]() にほんブログ村
by astro_terria
| 2013-12-05 02:17
| ご飯。
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