<   2014年 09月 ( 18 )   > この月の画像一覧

台所のじゃがいも袋。

じゃがいも用のメッシュバッグ。
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我が家の冷蔵庫で保存していない玉葱やじゃがいもはこんな風。
じゃがいものメッシュ袋に入れて吊るしています。
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おばあちゃんの茶櫃。
ブリキの丸缶。






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只今のアストロ、パソコンいじっている私を監視中。
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by astro_terria | 2014-09-28 08:33 | 台所、生活雑貨。 | Trackback | Comments(16)

cafe et atelier Maisonでカレー。

大きな通りから外れた住宅街にある普通の一軒家。
見落としてしまいそうですが、
白いブロック塀にはcafe et atelier Maisonとatelier Barbutoの文字が書かれています。
うどんとカレーがメインなこのお店のランチセットは15時までドリンク付き。
定食、カレー、うどんの3種類から選べます。
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カレー好きな私は本日のCURRYを。
この日は茄子と挽肉のカレーでした。
じんわりスパイスが効いてきて美味しかったです。
というか、もの凄く美味しかったっ。
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改装された店内も落ち着いたいい感じ。
お友達に連れてきてもらって初めて知ったお店なのですが、
ここ、おすすめです。
札幌駅前通りの西4丁目から市電に乗って西線11条で降りると一番近いかもですね。
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cafe et atelier Maison
札幌市中央区南12条西15丁目1番18号
011-211-8363
12時〜22:30時(L.O.22時)
毎週月曜、第3日曜定休日(他イベント開催時に臨時休業あり)






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心地良い空間、Kitchen nest。






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今朝は皆でマーケットへ食料の買い出し。
アストロは中に入れないから誰かと一緒に外で待つ事になります。
私と待つ事になった時、去って行くマットを不安げに眺めるアストロ。
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by astro_terria | 2014-09-27 08:22 | 日本 北海道。 | Trackback | Comments(8)

そして誰もいなくなった。

お腹が空いた1人がバゲットをつまみ食いに。
そして、1匹もお手伝い件邪魔にやって来る。
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台所、狭いから押し掛けられるとちょっと迷惑なんだよね。
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by astro_terria | 2014-09-26 06:17 | 犬 アストロ。 | Trackback | Comments(10)

バナナとチョコのソーダーブレッド。 oishii

発酵不要、簡単に焼けるソーダーブレッド。
これはバナナが入るのでヨーグルト少なめだけど、
我が家のソーダーブレッドの定番レシピは粉1に対してヨーグルト1の割合です。
焼きたてがおいしいけど、冷めても大丈夫。
1.5cm幅くらいにスライスして両面軽くグリルすればおいしく食べれるよ。
更に、ちょろっと蜂蜜をかけると尚、おいしい。
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バナナとチョコのソーダーブレッド
材料
 ☆小麦粉(中力粉)  60g
  全粒粉  65g
  ベーキングパウダー、重曹  各小さじ1
  塩  小さじ1/2

 ★ヨーグルト(無糖)  75g
  はちみつ  小さじ1/2
  バナナ  1本

 ◎チョコチップ、胡桃  各30g
  ココナッツチップ  20g

準備
1. ☆は合わせてふるう。
2. バナナは潰す。
3. 胡桃はオーブンで空焼きし、粗く刻む。

作り方
1. ボールに★を入れて良く混ぜる。
  ☆と◎も加えてヘラでサックリ混ぜる。
  大体混ざったら手で1つにまとめる(少しべっとりしてます)。
  捏ねる必要はないです。
2. トレーの上に丸い形に置いて包丁の先で縦1本切り込みを入れる。
3. 170度のオーブンで30〜35分焼く。





関連記事
全粒粉のピタパン。
バナナとチョコチップのホットビスケット(卵、バター不要)。






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昨日もマットが朝から仕事。
夕方に私とお庭でこの日初めてのボール遊び。
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by astro_terria | 2014-09-25 04:29 | パン。 | Trackback | Comments(18)

コリアンダーとミントのヨーグルトソース。

ファラフェル用に作ったヨーグルト系のソース。
たっぷりつけて食べるのが好き。
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コリアンダーとミントのヨーグルトソース
材料
☆ヨーグルト(無糖)  適宜
 コリアンダー  適宜
 ミント  適宜
 レモン汁  適宜
 にんにくのすりおろし  適宜

塩、粗挽き黒胡椒  適宜


作り方
1. ☆をハンドブレンダーで。
  ※クイジナートのチョッパーを使っています。
2. 塩、胡椒をする。





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きゅうりのヨーグルトソース。
カレーと一緒に、ビートルートのライタ。






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朝、仕事に行く前にアストロに挨拶してから。
と思ったんだけど、姿見えず。
探したら居間から裏庭に出るドアの前でよい子ちゃんポーズしていたのでした。
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by astro_terria | 2014-09-24 04:24 | ご飯。 | Trackback | Comments(8)

簡単、凍り豆腐そぼろ。

前に紹介した凍り豆腐そぼろの簡単バージョン。
作り置きしてある万能調味料、照り焼きソースを使って簡単にです。
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簡単、凍り豆腐そぼろ
材料
凍り豆腐  解凍して水気を絞って約80g

☆ネギのみじん切り 大さじ1程
 生姜のみじん切り  ひとかけ弱分
 にんにくのみじん切り  少々

  大さじ5
 万能調味料、照り焼きソース  大さじ4
 椎茸パウダー  小さじ1.5
  

準備
1. 凍り豆腐をそぼろ状にする。
  手で簡単に解せます。

作り方
1. フライパンに油を熱し☆を炒める。
  凍り豆腐も加えて炒める。
2. ★加えて汁が少なくなるまで煮詰める。





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あっさり、肉なし麻婆豆腐風。
ひよこ豆のコロッケ、ファラフェル。






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皆と一緒の週末が終わり、
やっぱり、月曜日の夜はかなり塞ぎ込みが激しいです。
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by astro_terria | 2014-09-23 04:17 | ご飯。 | Trackback | Comments(4)

昭和なビールのコップ。

子供の頃、
大人が家や外で瓶ビールを飲む時って、こんなコップだった。
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これはサッポロビール。
リボンシトロン、リボンジュースの名前も。
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で、こっちはアサヒビール。
向こう側には三ツ矢サイダーのロゴマーク。
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シドニーの台所。
中古のDURALEX。






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暖かくなってきたせいか、アストロに起こされるように。
しかも、有り難いことに休みの日の朝。
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by astro_terria | 2014-09-21 07:54 | 台所、生活雑貨。 | Trackback | Comments(18)

柳橋でハヤシライスを食べる。

洋食屋さんに行くとついつい注文してしまうのがハヤシライス。

通りの大きな黄色い看板が目印、洋食 大吉。
階段を下りた地下1階の店内は結構、広々としていて、
赤と白のチェックのテーブルクロスが目に飛び込んできます。
何だかちょっと食堂っぽい感じがする下町の洋食屋さん。
メニューを見てハンバーグやビーフシチューも捨てがたかったけど、
やっぱりハヤシライスを。
おいしかったです。
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今度はロースカツやトンテキも食べてみたいな。






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洋食 大吉
東京都台東区柳橋1-30-5 KYビル B1F
03-3866-7969
11:30~15:00、17:30~21:30(平日)
11:30~15:00、17:00~20:30(土日曜、祝日) 
第2土曜定休日






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定食とパイ、馬喰町で2度おいしい。






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平日はお留守番兼パトロール(殆ど寝ている。)の任務で大忙しだけど、
週末は皆おうちにいるので違う意味で大忙しのアストロ。
顔を上げたままウトウトしちゃう。
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by astro_terria | 2014-09-20 06:22 | 日本 その他。 | Trackback | Comments(6)

ボクの寝落ち。

1人と1匹、ソファーの上。
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最初のうちはこんなん。
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で、いつの間にかの1人と1匹。
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by astro_terria | 2014-09-19 06:02 | 犬 アストロ。 | Trackback | Comments(14)

古本と中古CDと宝探し。

歩いている時に見かけると、ついつい入ってしまうのが古本屋さんや中古CD屋さん。



目的の根津にある洋服屋さんに行く途中で見つけて立ち寄った古書bangobooks(バンゴブックス)
中に入ると欲しい本、結構あったんですが、
結局は外に出ていた本棚から【料理のお手本/辻嘉一】1冊だけ選んでレジへ。
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東京都台東区谷中2丁目5-10
03-6326-5388





とある日、電車で三軒茶屋へ。
お友達の家にお邪魔する前に時間があったので近辺を散策しました。
で、茶沢通りを歩いている時に見つけたのがArt and Books SOMETIME サムタイム
外に出ていた本棚から見つけたのは持っていなかった東海林さだおさんの丸かじりシリーズ数冊。
一冊50円の大特売だったので迷わず購入です。
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東京都世田谷区太子堂5-15-14
03-5481-3822
10:00~21:00(平日)
12:00~20:00(日曜、祝日) 
第3火曜定休日





雑司ヶ谷の鬼子母神境内辺りを歩いている時に無人の出店というか、
テーブルの上の段ボールに本が入っていたのでした。
欲しい本があったら缶の中にお金を入れるシステム。
得した気分で書いてあった金額100円で1冊。
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その帰りの古書 往来座でも1冊。
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東京都豊島区南池袋3丁目8-1 ニックハイム南池袋 1F
03-5951-3939
11:00~22:00
正月数日除き無休(臨時休業あり)





ここは行ってみたかった目黒川沿いのCOW BOOKS
やっぱり欲しい本がいっぱい。
そんな気持ちを我慢をして一冊、【味覚極楽/子母沢寛】。
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東京都目黒区青葉台1丁目14-11 コーポ青葉台103
03-5459-1747
12:00~20:00
月曜定休日(月曜祝日の場合は営業)





吉祥寺に行くといつも立ち寄る古本 よみた屋でも欲しかった本を見つけ。
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東京都武蔵野市吉祥寺南町2-6-10
0422-43-6550
10:00 ~ 22:00
定休日なし(年末年始を除く)





歩き回った神保町でも数冊。
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その帰りにはdisk UNION神保町店でCDを1枚購入。
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東京都千代田区神田神保町1-9
03-3296-1561
11:00~20:00(日、祝11:00~19:00)





少し遅れると友達から連絡が入り、
時間潰しに入った中古盤専門店FreshAir(フレッシュエアー)ではずっと探していた【月面軟着陸/PIZZICATO FIVE】を発見。
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これで田島貴男ボーカル時代3枚そろって大満足。
ちなみに写真中央の1988年発売2枚目のアルバム【BELLISSIMA!】は捨て曲無しの名盤。
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札幌市中央区南2条西7丁目1番地(狸小路7丁目)
011-261-4272
11:00~20:00(平日)
11:00~19:00(日曜、祝日) 
水曜定休日





欲しかった物や欲しい物を見つけた時、原則的には高価な貴重品は買わず、
数百円で買える物をっていうのが私の中での決まり。
宝探し気分で楽しいの。




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カテゴリ:音楽、本、映画。
札幌のオヨヨ通りで古本とビール、アダノンキ。






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昨夜、居間に行ってみるとアストロが1匹で寝ていました。
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by astro_terria | 2014-09-14 09:28 | 音楽、本、映画。 | Trackback | Comments(20)