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カテゴリ:オーストラリア、シドニー。( 4 )

シドニーのお気に入りレストラン、MOVIDA。

Central駅の裏手にあるレストランやカフェが点在するSurry Hills地区。
シドニーではこのエリアが好きです。
MOVIDAはお気に入りのスペイン料理のお店。
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Paco y Lola Albarino
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いろいろなグラスワインも頼めるけど、
ボトルでの時はこの白ワイン。


Sourdough bread and Olive oil
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お料理が出てくる前にパンが最初に運ばれてきます。
私は食事しながら用に手をつけないのだけれども、
マットは我慢できずに最初に食べてしまう。



Galician Style Octopus with Pomme Puree & Paprika
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タパスメニューから頼んだ一品。
タコがもの凄く柔らかいの。



Heirloom Tomato & Fabada Bean Salad
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エアルームトマト好きなのでサラダは毎回これを頼んでいるような気が。



NZ King Salmon with Andalucian Sweet & Sour Sauce
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生に見えるけどちゃんと火が通っています。



King Fish Escabeche
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ソースもおいしい。



Pine mushrooms braised in White Wine & finished with Aged Manchego
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キノコ料理、大好き。



Sangria
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デザートの時に頼んだサングリア。
やっぱり、これは飲みたい。



Homemade Ice-Creams served with Fig Bread
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普段はデザートは食べないんだけど、この時は特別に。
紫芋だと思うんだけど、紫色のアイスが一番おいしかった。





このお店は何を食べてもハズレがないんですよ。
ということで、我が家のお気に入りレストランなの。
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MOVIDA
50 Holt St, Surry Hills, NSW 2010
02 8964 7642
12時〜遅くまで(火〜土曜日)
日、月曜日休み
※いつも混んでいるので予約は必須です。






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シドニーのおいしいハンバーガー。
日々のガソリン、電車に乗って。






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裏庭でアストロとボール遊びしながら細々と整理整頓をしているマット。
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by astro_terria | 2015-03-07 09:07 | オーストラリア、シドニー。 | Trackback | Comments(6)

シドニーのおいしいハンバーガー。

RockpoolのNeil Perryが手がけた新しいお店がハンバーガーのBurger Project。
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パテのお肉はCape Grimの牧草飼育牛肉
放牧され、牧草のみで飼育された牛です。
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牛肉に限らず仕入れ業者にはこだわりがあるようです。



ポテトもカリッと揚がっていておいしい。
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使用している容器類なども再利用可能なもの。
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後ろがキッチン。
作業している過程を把握できるオープンキッチン、食べる方としては嬉しいです。
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このクオリティで7.9ドル〜食べれるのは物価の高いシドニーで◎かもですね。
案の定、お昼を少し過ぎると100席ある店内はあっという間に満席になりました。
場所はWorld Square内の2階、広場の階段を上がって右手(Din Tai Fungの隣)です。
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Burger Project
World Square
Level 1,644 George St
Sydney NSW 2000

11時〜21時




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maruyama DRiLLのハンバーガー。






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先日、お友達が来た日
実はある目的があったのでした。
そんなことも知らずに張り切るアストロ。
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by astro_terria | 2015-01-31 07:50 | オーストラリア、シドニー。 | Trackback | Comments(8)

日々のガソリン、たまにはの外食。

普段の生活の中で何が楽しみかと言えばお酒とご飯。
【おうちで】が基本だけど、
2人でたまーに、たまーに外で飲んだり食べたりもします。


最近、気に入っているシドニーのパブ。
CBD、Town Hallで待ち合わせした時は大体ここのパブを利用する事が多いな。
この日も時間潰しに立ち寄って1杯。
私はORGANIC PALE ALE、マットはAMERICAN PALE ALEなんぞ。
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Redoak Boutique Beer Cafe
201 Clarence St Sydney NSW, 2000
(02)9262 3303
11時〜遅くまで(月曜日〜土曜日)







で、パブの後は予約していたレストランで食事。
このお店に限らず、私は各料理ごとに合ったワインを付けてもらうのがお気に入り。
写真は代表的な1品、 Confit of Petuna Ocean Troutです。
生のように見えてちゃんと火が通っているの。
おいしかったー。
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TETSUYA'S RESTAURANT
529 Kent St Sydney NSW, 2000
電話テーブル予約(02)92672900
FAXテーブル予約(02)9262 7099





年間で考えたら2人揃って外食なんて5回あるかないか。
なので、いい気分転換です。





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日々のガソリン、観るもの。




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皆おうちに居たし、
遊んでもらったしで満足した昨日の午後。
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by astro_terria | 2014-03-09 07:59 | オーストラリア、シドニー。 | Trackback | Comments(20)

日々のガソリン、電車に乗って。

乗り物が好きです。
身近なバスや電車、フェリー。
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車内では雲を眺めたり。
今度、ここで降りてみようとか思ってみたり。
どうでもいい事を思いながらずっと外を眺めていることが多いな。
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普段の家と仕事間を脱線してちょこっと遠出するのが気分転換になっていいんです。
時刻表や運賃を前もって調べたりするんだけど、
そんな事をするのがまた好きなのかもしれません。
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この日は電車に1時間程揺られてCabramattaへ行ったのでした。
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今朝のひなたぼっこ。
必ずオネェ座り。
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by astro_terria | 2013-09-21 08:49 | オーストラリア、シドニー。 | Trackback | Comments(6)