アジアン風、鶏もも肉の照り煮。 oishii

材料を全部鍋に放り込んで煮るだけの簡単料理。
八角を使うだけでアジアンな味に変身。
好みで最後に香菜をのせて食べてね。
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アジアン風、鶏もも肉の照り煮
材料
鶏もも肉  約270g

☆水、酒  各大さじ2
 にんにく醤油、蜂蜜、味醂  各大さじ1
 フィッシュソース  小さじ1
 八角   1個
 生姜スライス  数枚
 黒粒胡椒  数個


作り方
1. 鍋に材料を全部入れ蓋をして火にかける。
2. 途中でお肉を返して両面に味がいくように。
3. お肉に火が通ったら蓋を取り煮詰める。



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お留守番兼パトロールの任務を背負っているアストロ。
私達が帰ってきて解除されるとすぐ裏庭に出されるのであった。
なぜならば吠えてうるさいからである。
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↓今日のアストロの続き。






 
で、ご褒美はボール遊び。
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ガウガウしたりで大ハッスル。
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ヒートアップしてきたら貝のプールに入ったりして。
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いいねぇ。
私達はまた1週間働かねばならぬのだよ。
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by astro_terria | 2014-11-24 03:33 | ご飯。 | Trackback | Comments(6)
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Commented by ryuji_s1 at 2014-11-24 09:30 x
きー。さん
アジアン風、鶏もも肉の照り煮
美味しそうです
素晴らしいRecipe
嬉しいです
有難うございます
Commented by africaj at 2014-11-25 10:50
先日久しぶりに八角買ったのです。
しばらく忘れてた存在だったけど、
八角、萌えますねっ♪
そういえば、豚バラ煮込みに八角は入れるけど、鳥に入れたことなかったですー。うん、美味しそう!
やってみまーす♪
Commented by wirechevy at 2014-11-25 11:27
アジアン風おいしそう。

アストロくん、今9歳だった?
お散歩嫌いでもお庭でよく走って元気だよね。
元気な姿見れていつも嬉しいよ〜。
Commented by astro_terria at 2014-11-25 11:45
ryuji_s1さん。
ありがとうございます。
Commented by astro_terria at 2014-11-25 11:46
africajさん。
実は八角が苦手だったんです。
ですが、いつの間にか好きになっていました 笑。
鶏に使っても相性がいいですよ。
Commented by astro_terria at 2014-11-25 11:48
wirechevyさん。
10歳なのよ。
多分、寝たっきりになるまでボールで遊ぶ予感 笑。
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