簡単、凍り豆腐そぼろ。

前に紹介した凍り豆腐そぼろの簡単バージョン。
作り置きしてある万能調味料、照り焼きソースを使って簡単にです。
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簡単、凍り豆腐そぼろ
材料
凍り豆腐  解凍して水気を絞って約80g

☆ネギのみじん切り 大さじ1程
 生姜のみじん切り  ひとかけ弱分
 にんにくのみじん切り  少々

  大さじ5
 万能調味料、照り焼きソース  大さじ4
 椎茸パウダー  小さじ1.5
  

準備
1. 凍り豆腐をそぼろ状にする。
  手で簡単に解せます。

作り方
1. フライパンに油を熱し☆を炒める。
  凍り豆腐も加えて炒める。
2. ★加えて汁が少なくなるまで煮詰める。





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皆と一緒の週末が終わり、
やっぱり、月曜日の夜はかなり塞ぎ込みが激しいです。
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しかし、、、、、塞ぎ込みと言うよりは、
週末は自分のペースが崩れるんで疲れているだけなのかな。
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by astro_terria | 2014-09-23 04:17 | ご飯。 | Trackback | Comments(4)
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Commented by ryuji_s1 at 2014-09-23 09:48 x
きー。さん
凍り豆腐そぼろ
おいしそうです
素敵なrecipe
有難うございます
Commented by astro_terria at 2014-09-23 12:31
ryuji_s1さん。
ありがとうございます。
Commented by wirechevy at 2014-09-23 14:20
これだとお肉いらずでいいですね。
ますます代謝が鈍ったこの体に、これから日本は新米の季節到来です。
これ作ってもきっとごはん食べ過ぎちゃう〜。
でも、作ってみよう。
Commented by astro_terria at 2014-09-23 14:30
wirechevyさん。
新米食べたいなー(あの高菜で 笑)。
この日はほうれん草のナムル、炒り卵、ピーマンの炒めたので丼でした。
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