自家製天然酵母の食事パン。

レーズン酵母を使いました。
どんな食事にでも合うシンプルなパン。
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自家製天然酵母の食事パン
材料の覚え書き
強力粉  250g
塩  小さじ1
元種  100g
水  130g
グレープシードオイル  小さじ1



関連レシピ
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自分で作るパン粉。





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昨日は元旦でしたが、
我が家の日常はいたって通常営業。
4時過ぎると催促され、
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↓今日のアストロの続き。






対応すると裏庭を駆け回る。
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あっ、そうそう。
アストロにお年玉をあげたんだ。
新しいテニスボール。
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この笑顔を見ると私も嬉しいです。
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by astro_terria | 2014-01-02 06:21 | パン。 | Trackback | Comments(24)
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Commented by lucyny at 2014-01-02 08:33
きーさん&アストロくん
新年あけましておめでとうございます。
アストロくんの嬉しそうな笑顔での幕開け…いいですね〜!
こちらもお正月がないので普段と何ら変わりませんが、
簡単おせちとお雑煮で新年を祝いました。もちろんルーシーは
特別オヤツをもらってましたよ^ ^
今年もきーさんレシピと元気なアストロくんに会えるのを楽しみ
にしています。どうぞよろしくね〜(^^)
Commented by ryuji_s1 at 2014-01-02 08:55 x
きーさん
自家製天然酵母の食事パン
美味しそうです

アストロちゃん新しいテニスボール うれしそうですね
Commented by mam7pipi at 2014-01-02 10:34
きーさん!、アストロくん!オメデトウ(^▽^)ゴザイマース
今年もよろしくお願いします。
いつものナチュラル生活で自分らしくですね♥
アストロ兄貴もお年玉もらったの?
ニコルも1個もらったよ。もう半分破壊しちゃったけどね(^0^)/
Commented by ouchi-hana at 2014-01-02 12:01
きー。さん

新年あけましておめでとうございます☆
昨年はいっぱいありがとうです^^
ことしも昨年同様なかよくしてくださいね^^;

2014年も毎日きー。さんとアストロくんに会えるのを
楽しみにしています♡
hana*
Commented by 2525dan-zen at 2014-01-02 12:15
あけましておめでとうございます☆
今年もよろしくお願いいたします。
新年早々、アストロちゃんの笑顔で、癒されました♡
今年もお料理とユニークなアストロちゃん、それに
きー。さんの愛情満点のブログ、楽しみにしています♪
dan
Commented by wirechevy at 2014-01-02 14:32
あけましておめでとうございます。
美味しそうなパンが焼けましたね。
そして、アストロくんいい笑顔ですね〜。
私までニヤニヤしちゃいます。
今年もよろしくです。

Commented by yayz at 2014-01-02 15:37
あけましておめでとうございます。
今年もきーさんの”体にやさしいお料理のレシピ”と
アストロ君の元気な姿のupを楽しみにしていますネ^^
どうぞよろしくお願いします~♪
Commented by pot-eri at 2014-01-02 20:03
きーさん、あけましておめでとうございます。

レーズン酵母のパン、かわいい。
きーさんのパンを見て、今年の抱負に゛ちゃんと膨らむおいしいパンを焼く゛ を加えることに決めました!

ところで愛しのアストロちゃんの片耳が倒れるのには
何か意味があるのですか?

今年もおいしいレシピを楽しみにしていまーす!
どうぞよろしくお願いします。
Commented by hahamego at 2014-01-02 21:35
きーさん、明けましておめでとうございます。
オーストラリア国旗の上を我が道を行く風にあるくアストロ君、かわいい♬

北半球と南半球という赤道を挟んだお付き合い、
今年も宜しくお願い致します。
Commented by tamagotoji at 2014-01-02 21:54 x
あけましておめでとうございます。

大晦日の「お供え犬」。
アストロくんの気持ちよさそうな顔を見てほのぼのしました。

今日の笑顔。
最高にかわいいです。本当に表情豊かですよね。

酵母パン。
美味しそう。ツノツノのこんがりしたところから食べたいです。
パンは機械任せだから、ハードル高いな‥‥‥。

ここだけの話ですが。
いつか私もブログ持ちたいです。
けちけち料理とかへたくそな編み物とか、草ぼうぼうの庭とかをup。機械音痴で見てるだけなので無理かな、あはは~~!!

きー。さん。
今年もヘルシー&美味しいレシピ、まねっこさせてください。
どうぞよろしくお願いします^^

Commented by kumasaki at 2014-01-03 00:14 x
きーさん、

あけましておめでとうございます。
ほんと、きーさんのレシピってお肉ないし、砂糖とバターもなくって使いやすいんです。ありがとう~。

私は最近、靴下編みしてます~。踵のところが難しいけど、結構すぐ出来上がるから、いいかも。

今年もよろしくお願いします~。
Commented by kirakiracafe2 at 2014-01-03 06:02
きーさん♪
あけましておめでとうございます。
天然酵母のパン、とても美味しそうですね!
今年も美味しいレシピ、楽しみにしています♪
もちろんアストロ君に会えるのも!
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
今年もたくさん応援します^^ぽち!!
Commented by astro_terria at 2014-01-03 06:14
lucynyさん。
ルーシーまま、明けましておめでとうございます。

ほんと、海外のお正月ってクリスマスとは違い地味ですよね 笑。
私はお正月の料理は一度もした事がなし。
雑煮すら食べません。
作れないと言った方が正解か 笑。
食べるのは好きなんで日本に帰りたいんですけどね、
やっぱり冬は嫌だ 笑。
ルーシーちゃんはおやつを特別にもらったんですね。
いつもおいしいものもらえていいねぇ。
今年もそんなルーシーちゃんの姿を見るの、楽しみにしています。
宜しくです。
Commented by astro_terria at 2014-01-03 06:16
ryuji_s1さん。
あけましておめでとうございます。
アストロ、31日の日にボールを食いちぎってしまったんです。
なので新年は新しいボールから。
本犬はお正月も何もわかっていないけど、
遊べればそれでいいみたいです 笑。

今年も宜しくお願いします♪
Commented by astro_terria at 2014-01-03 06:21
mam7pipiさん。
まみさん、おめでとー。
アストロ共々、今年も宜しくね。

マットが新しいボールをセットで買ってあるんですよ。
もう、半分以下です。
テニスボールもすぐ駄目になるんですよね、、、。
でも、他のおもちゃよりは長く遊べるんで、、、。
ニコル君もお年玉、ちゃんともらったんだね♪
Commented by astro_terria at 2014-01-03 06:24
ouchi-hanaさん。
あけましておめでとう。
昨年はコメントもらった時、嬉しかったですよ。
またこうやって交流できるようになったんだもの。
私もhana*さんの丁寧な暮らし、もう少し真似できればと。
家族との生活の様子、楽しみにしています。
こちらこそ今年も仲良くして下さいね。
宜しくです。
Commented by astro_terria at 2014-01-03 06:33
2525dan-zenさん。
明けましておめでとうございます。
こんなアストロでもお役にたてて嬉しいな。
親ばかなんで、甘やかし放題。
そのツケが私達の日常生活に影響しているんですが 笑。
2014年もミルたんやdanさんの日常をたくさんアップして下さいねー。
楽しみにしていますよ。
今年もアストロ共々宜しくね
Commented by astro_terria at 2014-01-03 06:52
wirechevyさん。
明けましておめでとうございます♪
あんなに忙しかったのが嘘のように今は時間がたっぷりあります 笑。
それをいい事に、また酵母を起こしてパンを。
天然酵母がきちんと働いてくれて中種まで成功したの初めてなんですよ!!!
元がレーズンなんでアストロは食べる事ができず。
なのでアストロは嬉しくないみたいですね 笑。

こちらこそ、今年も宜しくです。
シェビーちゃんを見るの、楽しみにしています。


Commented by astro_terria at 2014-01-03 08:31
yayzさん。
あけましておめでとうございます。
今年も宜しくお願いします♪
マリリンちゃんの可愛い様子、たくさん見せて下さいねー。
それにしても息子さんの自転車、凄いですね。
10時間も走っただなんて。
無事に到着できて何より。
昔、マットが自転車で通勤していたんですよ。
道路が混んでいなければシティまでバスだと20分くらいの距離なんですけど。
でね、どうしたらそうなるのかわからないけど、転ぶのよ 笑。
だからやめてもらいました。
車と同じ扱いだから車道を走らなきゃいけないじゃないですか。
夜なんて乗られたら恐ろしくて、、、。
Commented by astro_terria at 2014-01-03 08:39
pot-eriさん。
明けましておめでとうございます。
私もおいしいパンを焼けるようになりたい、、、。
いやー、でも限界ですね。
帰国した時、今年はどこかに習いに行きたいです。

アストロの犬種の耳ね、本当は両方とも寝なきゃいけないんですよ。
パピーの頃、6ヶ月あたりから片方が時々立ったり、元に戻ったり。
片耳が完全に立ってしまった後にもう片方も立ってしまって。
兎みたいな風貌でしたが、
数年前に右耳を手術したんですよ。
縫ったおかげで折れたんです。
もう片方も同じ病気になったら両方の耳が寝てくれるよねー。
なんて冗談を2人で言っていましたが、今のところ大丈夫みたいで 笑。

昨年はレシピ、参考にしてもらって嬉しかったですよ。
今年も宜しくねー。
Commented by astro_terria at 2014-01-03 08:43
hahamegoさん。
明けましておめでとうございます。
いやー、不思議ですよね。
日本とオーストラリアでこうやってお会いしたこともないのにコメントを交わすなんて。
シドニーに来た頃なんて想像もつかなかったですよ。
メールのアドレスすら持っていなかったんだもの 笑。
ブログを初めて知り合って、これも何かの縁だと思っています。
今年も今まで通り宜しくお願いしますね♪
Commented by astro_terria at 2014-01-03 08:49
tamagotojiさん。
明けましておめでとうございます。
いや、今年もそんなアストロに振り回されそうですわ 笑。

パンはね、、、、難しい、、、、。
お店で売っているようなパンには仕上がってくれません、、、、。
tamagotojiさん、ブログ、始めてーー!始めてーー!!
編み物とか教えて欲しいな。
簡単なカギあみに限るけど 笑。
私以上な機械音痴に会ったことないですよ。
だって、エキサイトのアカウント作るのに数ヶ月、最初の記事をアップできるようになるまで1ヶ月かかったんだもの。
そんな私ができるんだから絶対に大丈夫。
もし、はじめたら教えてくださいねー。

話しが脱線してしまいましたが、今年も宜しくね。
Commented by astro_terria at 2014-01-03 08:56
kumasaki さん。
明けましておめでとー。
今年も宜しくね。

いやー、レシピ気に入ってもらって嬉しいですよ。
お肉使わない味だからこういう料理は好き嫌いがわかれるし。
結構、前のブログと同じご飯のレシピを載せることが多いけど、一応、我が家でよく食べる定番ものを。と思っています。
参考にしてもらえればなによりです。

今年はね、実は棒針で靴下だけでも編めるようになりたいと思っていたのよ!。
本当に編みやすい?
kumasaki さんが編みものできるヒトだからじゃなくて?
図案とか見ただけで頭痛くなるんだよね 笑。
踵が難しいんだったらレッグウォーマーにしようかな。
Commented by astro_terria at 2014-01-03 09:01
kirakiracafe2さん。
明けましておめでとうございます♪
パンはいつまでたっても1年生ですね。
難しい 涙。
kirakiracafe2さんみたいなお菓子やパン、
一生かかっても作れない気がする。
気がするんじゃなくて作れない 笑。
今年もたくさん目の保養をさせてもらうようにお邪魔させて下さいね。
こちらこそ宜しくです。
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