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簡単揚げ物、イカのフリット。

小麦粉をまぶすだけの素揚げっぽい薄い衣です。
ビールや白ワインに最高なの、これ。
レモンをギュッと絞って食べてね。
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イカのフリット
材料
イカ  適宜
塩、粗挽き白胡椒  適宜
小麦粉  適宜

レモンの串切り  適宜


準備
1. イカは食べやすい大きさに切って水気をよく拭く。

作り方
1. イカに塩、胡椒をし小麦粉をまぶす。
  ビニール袋に入れてシャカシャカやると簡単でラクチンです。
2. 180度に熱した油で揚げる。



関連レシピ
サックサク、ビアバターでフィッシュ&チップス。
イカのネギソースがけ。





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昨日のお昼、ピザを食べているマットに近寄るアストロ。
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↓今日のアストロの続き。





ジワジワともっと接近。
お尻はクッションにのせて高い位置、
前足は低く。
『ジョッキー座り』と笑われるけど、
そんなことも気にせず真剣なアストロなのでした。
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by astro_terria | 2013-12-25 06:41 | ご飯。
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