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我が家の焼きビーフン。

炊きたてのご飯や焼きたてのパンも好きだけど麺類も大好き。
野菜をいっぱい使った焼きビーフンは我が家の定番。
ビーフンは茹でずに水に浸してほぐれたらザルに上げます。
中華鍋で野菜と干し椎茸の戻し汁、調味料と一緒に炒め煮にするの。
具は好きなものを使ってね。
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焼きビーフン
材料
乾燥ビーフン  150g
野菜  適宜
キノコ類  適宜
戻した干し椎茸  適宜

☆干し椎茸の戻し汁  100ml
 酒、醤油、オイスターソース、はちみつ  各大さじ1

にんにく  1片
生姜  ひとかけ
赤唐辛子  お好みで

塩、粉末黒胡椒  適宜
炒りごま  適宜
胡麻油  適宜


詳しい作り方はここをクリックしてね。




++関連レシピ
お肉を食べないヒトのおうちラーメン。





レシピブログ
世界の家庭料理レシピサイト タベラッテ












昨夜の1人と1匹。
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↓今日のアストロの続き。




晩ご飯も終わりマッタリ中。
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空豆が茹で上がりました。
アストロも空豆、好きですよ。
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満足なボク。
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見て!見て!
最近、満足した時にアストロの片方の立ち耳が少し寝るようになったんです。
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by astro_terria | 2013-09-30 04:52 | ご飯。
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